BP

Arts du Service et Commercialisation en restauration

À l’issue de la formation, le titulaire du Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en restauration sera un employé de salle hautement qualifié, capable d’encadrer, d’organiser, de réaliser, d’apprécier et de communiquer. Il devra également être capable d’évoluer dans des entreprises de restauration de grandes tailles et de toutes catégories.

Contenu de la formation :

Domaine professionnel

Pratique Professionnelle
Technologie Professionnelle
Sciences Appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements
Gestion

Domaine général

Expression Française et Ouverture sur le Monde
Anglais

Fiche descriptive

À savoir

L’apprenti(e) doit avoir moins de 30 ans et être titulaire d’un CAP Commercialisation et Service en Hôtel Café Restaurant.
Il faut avoir signé un contrat d’apprentissage avec une entreprise.
La formation dure 2 ans avec alternance d’une semaine sur trois en CFA (soit 840 heures).

POURSUITE D’ÉTUDES

BAC Professionnel Commercialisation et Services en Restaurant (proposé à IFI 03)
CS Métiers du Bar (proposé à IFI 03)

SALAIRE DE L’APPRENTI(E)

Âge de l’apprenti(e)	1ère année	2ème année
Moins de 18 ans	27 % du SMIC	39% du SMIC
De 18 à 20 ans	43% du SMIC	51% du SMIC
De 21 à 25 ans	53% du SMIC	61% du SMIC
26 ans et plus	100% du SMIC	100% du SMIC

L’accessibilité de tous est un aspect primordial de notre structure, c’est pourquoi nous avons mis en place des mesures permettant de faciliter l’accès à nos locaux aux personnes handicapées et à mobilité réduite.

Notre référente handicap → Magali GRANDJEAN 04.70.35.13.50

Enregistré sous le numéro 83.030.299.303 auprès de la Préfecture de région.
Cet enregistrement ne vaut pas l’agrément de l’État.